News

Μπάρες δημητριακών. Υγιεινό σνακ ή Θερμιδική βόμβα;

Οι μπάρες δημητριακών που διατίθενται στο εμπόριο, είναι σίγουρα ένα από τα πιο δημοφιλή και εύκολα σνακ που μπορείτε να καταναλώσετε, πολλές φορές όμως μπορεί να καταλήξετε να καταναλώνετε 2 ή και 3 μέσα σε μια μέρα, θέλοντας να αποφύγετε κάτι άλλο, ανθυγιεινό.  Τι κρύβεται όμως τελικά πίσω από όλες αυτές τις  μπάρες δημητριακών; Είναι όλες τόσο υγιεινές;

Οδηγός διατροφής: Ποια σαλάτα είναι ιδανική πριν την προπόνηση

Ο αθλητισμός είναι βασικό στοιχείο στη ζωή κάθε ανθρώπου που προσέχει την υγεία του και τα οφέλη που προσφέρει η άθληση στο σώμα και στο πνεύμα,  είναι πιο σημαντικά από οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα.Σε συνδυασμό λοιπόν με την σωστή διατροφή τα αποτελέσματα στην υγεία μας, μπορεί να είναι θεαματικάΕίτε λοιπόν είσαι "τυπικός" αθλητής, είτε αρχάριος που τώρα ξεκινάει κάποια αθλητική δραστηριότητα, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζεις ότι η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στην άσκηση.  Το τι τρως και κυρίως, το πότε καταναλώνεις τις τροφές παίζει ρόλο στην απόδοσή σου, στην μυϊκή αποκατάσταση αλλά και γενικότερα στο ευ ζην σου.

Τρώτε κι εσείς ¨Συναισθηματικά¨;

  1. Τρώτε όταν νιώθετε υπερβολική πίεση ή άγχος;

  2. Τρώτε χωρίς να το σκέφτεστε όταν βαριέστε, είτε όταν θέλετε κάτι να σας αποσπάσει την προσοχή ή να γεμίσετε το χρόνο σας;

  3. Επιβραβεύετε τον εαυτό σας με φαγητό όταν έχετε μια καλή μέρα;

  4. Αναζητάτε παρηγοριά στο φαγητό όταν έχετε μια άσχημη μέρα;

Πώς να ασκείσαι, ακόμα κι αν είναι το τελευταίο πράγμα που θα ήθελες να κάνεις αυτή τη στιγμή!

Δικαιολογία #1: “Δεν έχω χρόνο για γυμναστική.”

Δικαιολογία #2: “Είμαι τόσο άνετα στο σπίτι τώρα. Θα ξεκινησω γυμναστική την επόμενη εβδομάδα.”

Δικαιολογία # 3: "Θα ήθελα πολύ να παρακολουθήσω Netflix / να δω τις ειδήσεις / να διαβάσω ένα βιβλίο, από το να κάνω γυμναστική".

Δικαιολογία # 4: "Νιώθω ότι δεν είμαι σε φόρμα και φοβάμαι να πάω στο γυμναστήριο με όλους τους φανατικούς της άσκησης να με κοιτούν".

Το The Salad Project γίνεται franchise brand!

Πως μπορεί κάποιος σήμερα να απολαύσει ένα θρεπτικό, χορταστικό και παράλληλα νόστιμο πιάτο σήμερα που οι ρυθμοί του σύγχρονου καταναλωτή είναι πιο απαιτητικοί από ποτέ;
Το The Salad Project, η πιο καινοτόμα ιδέα στο χώρο της εστίασης ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε! Καλύπτοντας την ζήτηση του κοινού για μια νόστιμη και θρεπτική διατροφή, η πιο φρέσκια πρόταση franchise ακολουθεί τις τάσεις και τις ανάγκες του σήμερα δημιουργώντας ένα μενού με γρήγορες αλλά ποτέ πρόχειρες επιλογές.
Είναι ένα concept φτιαγμένο για τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν το καλύτερο για τη διατροφή τους και ακόμα περισσότερο σε αυτούς που δεν έχουν χρόνο να φτιάξουν κάτι υγιεινόγια να το πάρουν μαζί τους στη δουλειά. Αποτελεί μια πρόταση εντελώς ξεχωριστή στον χώρο της εστίασης, ιδιαίτερα αποδοτική με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.

Νηστεία. Και τώρα τί τρώμε...;

Διανύουμε τη Σαρακοστή, μια περίοδο νηστείας, βασισμένη κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια αλλά και θαλασσινά. Αν όμως πιστεύετε ότι, θα πρέπει να τρώτε συνέχεια τα ίδια και τα ίδια, ξανασκεφτείτε το!
H αγαπημένη σας σαλάτα, μπορεί με τις κατάλληλες προσθήκες να εξελιχθεί σε ένα υγιεινό, πλήρες και νηστίσιμο γεύμα, που δεν χρειάζεται ούτε να «συνοδεύσει» αλλά ούτε και να «συνοδευτεί» από κάτι άλλο. Επίσης, αποτελεί έναν εύκολο τρόπο, για να εντάξετε πολλά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας και να ανακαλύψετε νέες διατροφικές επιλογές!

Παρακάτω, σας δείχνουμε πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας την δική σας σαλάτα, επιλέγοντας κάποια από τα 40 υλικά που διαθέτουμε, για να δημιουργήσετε ένα χορταστικό και νηστίσιμο γεύμα.

Αποτοξίνωση μόνο με χυμούς!
Μύθος ή Πραγματικότητα?

Την περίοδο των γιορτών όλοι, λίγο πολύ, υπερβαίνουμε τα όριά μας, τόσο σε φαγητά πλούσια σε λιπαρά, όσο σε γλυκίσματα και διάφορα άλλα εδέσματα. Έτσι, μετά τις γιορτές, όλοι βιαζόμαστε να χάσουμε γρήγορα τα κιλά που «κερδίσαμε». Για να το πετύχουμε, ακολουθούμε οποιαδήποτε οδηγία ακούσουμε από κάποιον φίλο ή φίλη μας ή διαβάσουμε σε κάποιο διαδικτυακό άρθρο. Παντού, συναντάμε δίαιτες που υπόσχονται γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις, στο πρόβλημα του βάρους, αλλά κυρίως δίαιτεςαποτοξίνωσης που θα «καθαρίσουν» το σώμα μας. Αυτές, συνήθως, προτείνουν την εξ’ ολοκλήρου αντικατάσταση των ημερήσιων γευμάτων με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε μορφή χυμών.

Κατά την διάρκεια της αποτοξίνωσης με χυμούς, περιορίζουμε την διατροφή μας στη λήψη μόνο χυμών με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για διάστημα λίγων ημερών ή σε κάποιες περιπτώσεις και μερικών εβδομάδων.

ΓΙΑΤΙ Η ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΜΕ ΧΥΜΟΥΣ ΔΕΝ ΘΑ ΔΩΣΕΙ ΤΗΝ ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΣΟΥ!

Είναι η σαλάτα κανονικό γεύμα;

Ο Αλέξανδρος Σαραχός, Head Chef στο «The Salad Project» που φέτος κλείνει 3 χρόνια παρουσίας, απαντά σε 11 ερωτήσεις στο InStyle και μας αλλάζει όλη την κοσμοθεωρία γύρω από τις σαλάτες! Διαβάστε όσα έχει να πει παρακάτω.

Daily Food Leftovers!

Από την αρχή του "The Salad Project" είμαστε πολύ συνειδητοποιημένοι με την σπατάλη φαγητού που μπορεί να προκύψει και είμαστε ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι σε θέματα κοινωνικής αλληλεγγύης.

Ξεκινήσαμε λοιπόν να στηρίζουμε το σπουδαίο έργο του Συλλόγου "Μπορούμε.Καμία μερίδα Φαγητού Χαμένη".

Οι συσκευασμένες σαλάτες αυξάνουν τον κίνδυνο για σαλμονέλα!

Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή.

Νέα συνεργασία με τη διατροφολόγο Βασιλική Λιανίδη!

Χαιρόμαστε πολύ για την νέα μας συνεργασία με τη Βασιλική Λιανίδη, υπεύθυνη διατροφολόγο σε διαιτολογικό κέντρο στην Αθήνα και health coach με ειδίκευση στην ανίχνευση και τη ρύθμιση μεταβολικών διαταραχών και νοσημάτων.

Μοιράζεται με το The Salad Project την ίδια αγάπη για την υγιεινή διατροφή, πιστεύοντας θερμά ότι πρέπει  να μάθουμε να τρώμε σωστά και όχι απαραίτητα λίγο, για να είμαστε υγιείς και γεμάτοι ευεξία! 

Στο εξής, θα μας προσφέρει τις πολύτιμες γνώσεις της, για να μπορέσουμε να δημιουργήσουμε υπέροχες συνταγές, υγιεινές και πολύ νόστιμες!

Σούπα κάστανο για τον μήνα Δεκέμβριο!

Μαζί με τον Δεκέμβριο, ήρθαν και τα αγαπημένα σε όλους κάστανα!

Δημιουργήσαμε λοιπόν για εσάς, μια βελούδινη εορταστική σούπα κάστανο, με σελινόριζα και τραγανό prosciutto.

 

Θα διατίθεται για όλο τον Δεκέμβριο κάθε Τετάρτη, στη θέση της μανιταρόσουπας, στη τιμή των 6.20 ευρώ.

 

EXTRA BONUS! Αν θέλετε να λάβετε τη συνταγή  για να εντυπωσιάσετε στο εορταστικό σας τραπέζι, κάντε εγγραφή στο newsletter μας και θα την έχετε πολύ σύντομα στο e-mail σας.

 

Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα!

Φορέσαμε τα γιορτινά μας! Εσείς?SPECIAL EDITION CHRISTMAS SALAD για λίγες εμφανίσεις.   

Θα έχει ρόδι και κάστανα, δύο απ' τα αγαπημένα μας υλικά για τις γιορτές, καραμελωμένα φουντούκια, prosciutto και φέτα και θα κοστίζει 7.50 ευρώ. Θα μπορείτε να την απολαύσετε για όλοκληρο τον Δεκέμβριο κι είμαστε σίγουροι ότι θα σας εντυπωσιάσει.

 

Μμμ... σούπες!

Τις αγαπήσατε, γι’ αυτό και εμείς τις ξαναβάζουμε στο μενού μας!

Από σήμερα θα έχουμε δύο σούπες για κάθε ημέρα της εβδομάδας!

Θα παρασκευάζονται αυθημερόν με ολόφρεσκα υλικά, για να έρχονται σε εσάς στην καλύτερη δυνατή ποιότητα.

Προλάβετε να παραγγείλετε νωρίς τη δική σας, καθώς θα διατίθενται σε περιορισμένη ποσότητα καθημερινά.

 

© 2015 by MATTHAIOS DAMIGOS

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle